《绝世好爸粤语》中，高开（秦沛饰）曾是一名智勇双全的新扎警察。妻子不幸离世后，他放下了除暴安良的理想，调往银乐队，只为有更多时间照顾四个女儿。
多年过去，大女儿玉怡已经出嫁，却变得势利刁蛮，总嫌弃丈夫杰佬工作低微，处处觉得他不如自己。二女儿佩怡（陈慧珊饰）与男友Ken携手打拼事业，虽然两人相恋多年，感情却始终看不到明确结果。三女儿宝怡（郭羡妮饰）学历出众，又在报社担任要职，因此对另一半要求甚高，感情发展一直不太顺利。小女儿翠怡（胡杏儿饰）仍在读大学，正值青春期的她行事放纵，学业成绩也不理想。面对四个性格各异、各有烦恼的女儿，高开只能凭着一片父母心，陪伴她们走过人生中的不同阶段。
