《渐冻人生》讲述了前NFL（美国职业橄榄球联盟）球员史蒂夫·格里森的真实经历。34岁那年，他被诊断患有肌萎缩性侧索硬化症。两周后，妻子又发现自己怀孕了。面对突如其来的病痛与即将到来的新生命，格里森决定用影像记录每天的生活，镜头见证了儿子的出生与成长，也记录下格里森夫妇的相处点滴和他的病情变化。
随着孩子逐渐长大，格里森的身体却一步步衰弱，最终颈部以下完全瘫痪，并失去了说话的能力。尽管身患绝症，他始终没有放弃生活，还以自己的名义创立公益组织和基金，致力于改善其他ALS患者的生活，并为他们提供帮助。
