金斯教授（艾迪·墨菲 Eddie Murphy 饰）是一位才华横溢、心地善良的学者，却因身材过于肥胖，长期成为众人取笑的对象。一次实验中，他意外发现自己研发的新药取得成功：药水能够改变小白鼠的DNA，让它们明显减轻体重。金斯教授以为，属于自己的新生活终于即将开始。
他一直暗恋化学教员卡洛小姐（贾达·萍克·史密斯 Jada Pinkett Smith 饰）。一次邀请卡洛到俱乐部用餐时，主持人瑞基当众拿他的体型开玩笑，让金斯教授在心仪的女性面前颜面尽失。回到家后，他下定决心亲自服下尚未经过充分验证的药水。没想到，药效真的产生了作用，他摇身一变，成为一个放荡无耻、阴险狡猾的瘦子毕地。
不过，药水的效果只能维持一段时间，时效一过，毕地便会重新变回金斯教授。为了在卡洛面前找回自信，也为了摆脱肥胖带来的自卑，他开始一次又一次地服用药水。
