《千机变粤语》中，Reeve（郑伊健饰）是一名僵尸猎人，每次执行任务前，都必须先喝下药水，让自己变成半人半僵尸，才能发挥真正实力。一次行动中，他的搭档Lila（何超仪饰）不幸身亡，之后由Gypsy（钟欣桐饰）接替她的位置。Gypsy的出现让Reeve的妹妹Helen（蔡卓妍饰）十分不满，两人甚至发生激烈冲突。
另一边，僵尸王子Kazaf（陈冠希饰）和仆人Prada（黄秋生饰）一直依靠父亲僵尸王寄来的血浆维生。Kazaf天性善良，从不伤害无辜。Helen偶然遇见英俊的Kazaf后，逐渐对他产生好感。一天，Kazaf遭到僵尸伯爵追杀并受伤，Helen得知他的真实身份后，仍决定帮助他，不仅冒险到医院偷取血浆，还将他带回家中。此时，两人也发现，传说中的僵尸圣典《Day for Night》正藏在Kazaf手里。
一次任务结束后，Reeve始终找不到解药，最终彻底变成僵尸，甚至险些杀死自己的妹妹。无奈之下，深爱着Reeve的Gypsy亲手将他杀死。与此同时，为了救回被僵尸伯爵抓走的Kazaf，Helen与Gypsy化解隔阂，联手展开营救行动。
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