狄青粤语讲述宋仁宗嘉祐年间的故事。汴京狄家因护国有功，获朝廷御赐盐、米、铁专运权。狄家唯一的男丁狄青生性不羁，对争名逐利毫无兴趣，却为了安慰母亲而进入内廷，担任一名挂名小官。任职期间，他揭发庞氏父子调包官盐、从中舞弊的罪行，自此与庞家结下深仇。
庞雄一心图谋帝位，暗中勾结西辽，企图借助西辽兵力篡位，并伺机铲除狄青。狄青几度身陷险境，却总能逢凶化吉，还赢得美人青睐。后来，他投身军旅，镇守边疆、保卫国家，威震西羌。觊觎中原的河西王与上乘国王海飞云定下计策，表面上向宋朝示好，暗地里却联合宋朝太师庞洪，怂恿宋皇派狄青出使西羌、修订盟约，企图借机将他除掉。
海飞云与狄青之间有杀夫之仇，恨不得将狄青置于死地。狄青踏入西羌后随即陷入重重危机，幸得秉持道义的鄯善国王和八宝公主出手相助，才得以脱险。之后，他在鄯善国与八宝公主招亲，并整军图强，等待结盟时机。河西王随后再施美人计，以假烈火旗作为信物，与宋朝达成结盟，同时暗中指使庞洪诬陷狄青在西羌叛国招亲，妄图借宋朝之手除掉狄青。
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