O记实录之抢匪讲述了香港九七年度珠宝大展期间发生的一宗劫案。绰号“小六”的大圈仔（杨仁安）因母亲身患重病、无钱医治而铤而走险，与同伙金刚、狮王和红宝联手抢夺珠宝。得手后，众人在分赃时发现最重要的红宝石不翼而飞，狮王因此责怪红宝，两人争执不下，金刚只好劝大家先分掉现有珠宝，再暂时避风头。与此同时，警方已成立专案小组，誓要将抢匪缉拿归案。
当晚，狮王在桑拿浴室消遣时遭警方击毙。小六把消息通知金刚，金刚察觉事情有异，立即让小六离开，却没想到两人早已被警方包围，小六当场被警方击毙，金刚则趁乱逃脱，并将珠宝交给女友Tinna保管，自己远走他乡避难。原来，这场珠宝劫案是红宝暗中与珠宝展经理高明勾结，里应外合所策划。眼见金刚已经逃走、小六和狮王相继身亡，红宝打算与高明分赃，但高明却企图独吞赃物，最终将红宝杀死。
Tinna把金刚交给她的珠宝变卖后，开了一家精品屋。高明凭借风度翩翩的气质和豪爽的性格赢得了Tinna的芳心。金刚返港后，发现Tinna已经嫁给高明，便向她索回珠宝，却遭到高明追杀。最终，高明死在金刚枪下，金刚也被警方逮捕，接受法律制裁。
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